Porridge Acai & Wild Berry gebackener Apfel Crumble

3-4 Portionen | Zubereitungszeit: 15-20 Minuten

Berry Apfel Crumble

3-4 Äpfel


1 TL Kokosöl


80 Gramm Haferflocken


80 Gramm Seedheart Superfood Porridge Acai & Wild Berry


60 Gramm Kokosflocken


60 Gramm Mandeln


30 Gramm Kakao Nibs


2 TL Zimt


1 TL Vanilleextrakt


60 ml Agavendicksaft


50 ml Kokosöl


2 EL Mandelmus


 

Zubereitung

Äpfel halbieren, entkernen, mit einem Messer dünne Streifen hineinschneiden und in einer Auflaufform mit Kokosöl bepinseln. Den Backofen auf 180° vorheizen und die Äpfel 12-15 Minuten backen.
Währenddessen in einer Schüssel Haferflocken, Seedheart superfood Porridge Acai & Wild Berry, Kokosflocken, Mandeln, Kakao Nibs, Zimt und Vanilleextrakt miteinander mischen. Agavendicksaft, Kokosöl und Mandelmus unterheben bis Crumble entstehen.
Die Hafer-Mischung über die gebackenen Äpfel geben und für weitere 8-12 Minuten backen bis es goldbraun ist.

Zum servieren mit Bananen-Eiscreme und weiteren Kakao Nibs genießen.