Apple & Cinnamon Energiekugeln

Ein Rezept von lenaliciously, Zubereitungszeit ca. 5-10 Minuten

2-4 Portionen

Schwierigkeitsgrad einfach

Apple & Cinnamon Energiekugeln

Zutaten

  • 130 Gramm Seedheart Superfood Porridge Apple & Cinnamon
  • 80 Gramm Rosinen
  • 40 Gramm Kokosraspeln
  • 3 EL Kakao Nibs
  • 5 Medjool Datteln
  • eine Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 80 Gramm Erdnussbutter
  • 30 ml Ahornsirup

Zubereitung:

Das Seedheart Porridge mit Rosinen, Kokosraspeln, Kakao Nibs, entsteinten Datteln, Salz, Zimt, Erdnussbutter und Ahornsirup in einen Mixer geben. So lange vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Aus der Masse etwa gleich große Kugeln formen, diese entweder in Kokosraspeln rollen oder pur für 10 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und anschließend genießen.