Apfel-Frühstückparfait

5-8 Minuten | Einfach | Zutaten für 1 Seedie

Ein Rezept von Lenaliciously

Für die karamellisierten Äpfel

  • 1 TL Kokosöl
  • 1 Apfel
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1/2 TL Zimt

Für das Parfait

  • 110 g Seedheart Apple & Cinnamon Porridge
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL frischer Ingwer
  • 8 g Chia Same
  • 160 ml Mandelmilc
  • 1 EL Ahornsiur
  • 4 EL Kokosjoghur
  • 2 EL zerkleinerte Mandeln

 

So wird's gemacht:

1. Zuerst das Seedheart Apple & Cinnamon Porridge mit Zimt, Ingwer und Chia Samen miteinander in einer Schüssel vermischen. 
2. Anschließend die Milch und den Ahornsirup hinzufügen und verrühren.
3. Die Mischung in den Kühlschrank stellen.
4. Den Apfel waschen, halbieren, entkernen und in etwa gleich große Würfel schneiden.
5. Eine Pfanne mit Kokosöl erhitzen, die Äpfel mit Ahornsirup und Zimt hinzugeben und bei mittlerer Temperatur für 3-4 Minuten karamellisieren.
6. Sobald die Äpfel fertig sind, das Parfait schichten. Hierfür zuerst mit der Seedheart-Mischung beginnen, dann 1 EL karamellisierte Äpfel, 2 EL Kokosjoghurt und Mandel drüberstreuen.
7. Der Vorgang wird solange wiederholt, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
8. Einfach nur genießen!

Deine Seedhearts wünschen dir einen guten Appetit!

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