Das Apple & Cinnamon mit Rosinen, Kokosraspeln, Kakao Nibs, entsteinten Datteln, Salz, Zimt, Erdnussbutter und Ahornsirup in einen Mixer geben.

So lange vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Aus der Masse gleich große Kugeln formen und diese entweder in Kokosraspeln rollen oder pur für 10 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.