Apfel-Zimtrollen

110 Minuten | Leicht | Zutaten für 2-3 Seedies

Ein Rezept von Lenaliciously

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Zutaten:

  • 120 ml lauwarmes Wasser
  • 2 TL Trockenhefe
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 250g Dinkelmehl
  • 60g Kokosblütenzucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanille
  • 3 EL Apple & Cinnamon
  • 1 EL Kokosblütenzucker

So wird's gemacht:

  1. Wasser mit Trockenhefe und Agavendicksaft vermischen und an einen warmen Ort 5-8 Minuten quellen lassen.

  2. In einer Schüssel das Mehl mit Kokosblütenzucker, Zimt und Vanille miteinander vermischen. Die Hefe-Wasser Mischung unterrühren und solange kneten bis ein glatter Teig entsteht.

  3. An einen warmen Ort für 25-30 Minuten gehen lassen.

  4. Den Backofen auf 180° vorheizen.

  5. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und mit dem fertig zubereiteten Apple & Cinnamon und Kokosblütenzucker füllen.

  6. Einrollen, in Stücke schneiden und in eine Auflaufform füllen.

  7. Alles für weitere 25-30 Minuten gehen lassen.

  8. In den Backofen geben und für 20 Minuten goldbraun backen.

  9. Einfach nur genießen!

Deine Seedhearts wünschen dir einen guten Appetit!

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